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经海南省食品检验检测中心检测

更新时间:2019-10-07 13:47点击:

  硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等,会对人体健康产生危害。

  据介绍,2018年12月5日,工作人员对位于海南省海口市琼山区府城镇培龙市场186号摊位经营的打铁鱼进行抽检监测,经海南省食品检验检测中心检测,结果显示上述打铁鱼呋喃唑酮代谢物实测值为3.72μg/kg,标准指标为不得检出,检验结论为呋喃唑酮代谢物项目不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求,检验结论为不合格,该批次打铁鱼购进日期为2018年12月5日。

  因出售呋喃唑酮代谢物不合格的打铁鱼,获违法所得48元,6月23日,南国都市报记者从海口市市场监督管理局琼山分局获悉,该局对海口市琼山区府城培龙市场186号摊位经营者林春花予以没收违法所得48元,并罚款50000元。

  记者了解到,呋喃唑酮代谢物属于硝基呋喃类广谱抗生素,曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,和蛋白质结合后相当稳定,故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,硝基呋喃类药物及其代谢物为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。

  经查明,2018年12月5日,林春花从新埠岛的海鲜大世界旁边的批发市场23号摊位处一共购进16斤打铁鱼,进货单价12元/斤,进货总价192元,现场检查时已全部销售完毕,销售单价15元/斤,销售总价240元。林春花未能提供上述供货商的身份证明、销售单据等材料。对此,海口市市场监督管理局琼山分局对经营者林春花做出上述处罚决定。

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