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在动物性食品中不得检出

更新时间:2019-10-07 13:47点击:

  据市场监管部门介绍,呋喃唑酮代谢物属于硝基呋喃类广谱抗生素,曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,和蛋白质结合后相当稳定,故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,硝基呋喃类药物及其代谢物为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等,会对人体健康产生危害。

  6月21日,国际旅游岛商报记者从海口市市场监督管理局琼山分局了解到,海口市琼山区府城镇培龙市场186号摊位经营者林春花因出售呋喃唑酮代谢物不合格的打铁鱼,被该分局没收违法所得48元,并罚款50000元。

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